排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
生姜怎樣腌制可以保存多久 腌制生姜能保存多久
更新時間：2022-07-31 19:52:42作者：佚名
1、腌姜放冰箱儲藏可以保存3個月左右。
2、準備食材：鮮姜4斤，紅小辣椒1斤，蒜頭300g，冰糖50g，鹽20g，高粱酒10g。
3、子姜、紅小辣椒留蒂洗干凈，放入竹簸箕里在太陽下曬干水氣。
4、子姜切片。
5、紅小辣椒、大蒜子切末。
6、把切好的子姜、紅小辣椒、大蒜子末放入無油無水的盆子中，加入粗鹽、冰糖翻拌均勻。
7、壇子洗干凈瀝干水，在太陽下曬會，倒入白酒轉動壇子后倒掉。
8、把拌勻的剁椒子姜裝瓶后，倒入高粱酒，加鹽。蓋壇子放陰涼干凈處。一個月后就能吃到美味的剁椒子姜。注意開壇食用時勺或筷子不能帶水，可用小瓶裝一些隨吃隨取。 放冰箱儲藏可以保存3個月左右。