排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-01 09:02:10作者:佚名
1、干海參可做家庭蔥燒海參、蔥爆海參、海參蒸蛋等。以家庭蔥燒海參為例。需準(zhǔn)備食材:海參、口蘑、茭白、胡蘿卜、大蔥、生姜、蠔油、老抽、糖。
2、對(duì)干海參進(jìn)行清洗,然后將其放在水中,進(jìn)行浸泡的工作,一般來(lái)說(shuō),浸泡的時(shí)間為兩天到三天,并且每隔八個(gè)小時(shí)換一次水,一直到海參泡軟為止。
3、將泡發(fā)好的人參將其肚子出剪開(kāi),然后進(jìn)行清洗的工作,去除里面的沙粒還有沙嘴部分的臟污東西。
4、將海參放入水中進(jìn)行煮,時(shí)間為半個(gè)小時(shí)左右,并且在煮的過(guò)程中要方式海參出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象,對(duì)于那些沒(méi)有煮透的海參可以進(jìn)行再次的煮,確保每個(gè)海參都被煮透。
5、把已經(jīng)煮好的海參放在冰水中,然后放在冰箱中,放置兩天的時(shí)間,每隔十二個(gè)小時(shí)更換一次水,就可以進(jìn)行直接的食用了。
6、胡蘿卜、大蔥切段,口蘑和茭白焯水切好備用。
7、水發(fā)好的海參切成三溜。
8、熱鍋涼油,姜片爆香,再放胡蘿卜炒制,胡蘿卜變色后放大蔥。其他食材放進(jìn)去炒,炒熟后放少許醬油。
9、將海參放進(jìn)去,再放一點(diǎn)老抽和蠔油。大火翻炒幾下出鍋即可。