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1、熟豬耳1個(gè)、小旱黃瓜3根、蔥1根、蒜半頭、米椒2個(gè)、辣椒油適量、鹽適量、海鮮醬油適量、雞精適量。

2、做法：豬耳切寬絲，蔥和米椒切粒，蒜搗成蒜泥，準(zhǔn)備好辣椒油，蒜泥碗中根據(jù)自己的口味加適量的鹽、辣椒油、雞精和醬油攪拌均勻。黃瓜洗凈去皮，黃瓜切片，切好的豬耳和黃瓜倒入盆中，把調(diào)好的汁都倒進(jìn)去，用筷子攪拌均勻即可。