排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
壽喜鍋中要加哪些食材做法（壽喜鍋材料怎么放）
更新時間：2022-08-01 14:02:14作者：佚名
1、鍋燒熱，放入適量黃油融化，放入肥牛，一變色馬上倒入煮好的調(diào)味料。撈出肥牛放入大蔥，大白菜先煮軟，再加入其他配料煮到合適的口感，最后放回肥牛煮開后油融化，放入大蔥段，放入肥牛煎到5至7成熟時，從鍋邊烹入壽喜汁；然后直接沾生雞蛋吃，因為肥牛的高溫，沾在肉上的雞蛋基本就熟了，口感滑潤。
2、加入青江菜、柳松菇、香菇、金針菇、杏鮑菇、高麗菜、紅蘿卜及鵪鶉蛋。春菊、大白菜洗凈，切成適當大小。蔥切段。菇類洗凈。藥翦絲用滾水氽燙片刻撈出。葛粉絲泡水軟化。香菇泡發(fā)，泡過香菇的水不要倒掉，備用。豆腐切成厚片。鍋中倒入適量油，待油溫至七成熱左右時，下入豆腐片，炸至金黃色撈出。煮沸后，放進豆腐、香菇、蒟蒻卷、火鍋料及水，最后放入茼蒿菜，沸騰后，便可食用。