排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-02 06:05:18作者:未知
1、食材:牛腱子500g、醬油200g、花椒1勺、八角2顆、香葉適量、草果1顆、干辣椒4-5個、桂皮1塊、山楂片適量、甜面醬150g、洋蔥適量、姜片適量、豆腐乳20g
2、將牛腱子清洗干凈。
3、將醬油均勻的淋在牛腱子上,蓋上保鮮膜,隔夜冷藏。
4、鍋中加水,沒過牛肉2公分,大火煮開,撇去浮沫。
5、放入香料、甜面醬、姜片、豆瓣醬、洋蔥,微沸狀態(tài),燜煮2小時。
6、加入鹽,攪拌均勻。
7、用錫紙包裹,放入冰箱冷藏4-5小時。
8、切片,裝盤即可食用。