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1、干蘑菇要煮熟的前提是必須要在水里泡發(fā)，如果泡發(fā)的充分的話，大約煮五分鐘就能夠煮熟了，因?yàn)槟⒐绞橇罆裰蟮玫降?，所以說必須要先泡發(fā)才能夠使用，泡發(fā)的水溫在二十五度左右就可以了，大約需要三個(gè)小時(shí)的時(shí)間，溫度低的話，需要的時(shí)間就會(huì)邊長(zhǎng)，所以冬天的時(shí)候想要吃蘑菇，最好多泡一會(huì)，或者稍稍的提高水溫，大約六個(gè)小時(shí)的時(shí)間才可以。

2、泡好的蘑菇在進(jìn)行烹飪的時(shí)候就方便了，水燒開了之后放入蘑菇，大約五分鐘蘑菇就煮熟了，可以吃了，一定不要煮太長(zhǎng)的時(shí)間，否則就吃不出蘑菇的香味，也感受不到他的嚼勁。