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1、真空包裝的熟粽子，用開水煮15-20分鐘就可以了，或者放盤里上籠蒸20分鐘，就可以吃了。如果粽子不是很大，時間可以縮短。

2、冷凍的熟粽子，冷凍的熟粽子千萬不要直接在鍋里煮，需要一盆冷水，直到把粽子完全解凍了，再放在鍋里煮，這樣15分鐘就煮熟了。如果直接放在鍋里煮，內(nèi)部是冰疙瘩，外面是高溫，很容易夾生。具體解凍方法，就是用一盆冷水浸泡冷凍著的粽子，直到水溫不變低，粽子變軟為止；如果想要更加快速的解凍，千萬別使用熱水，用一盆0度的液態(tài)水浸泡，粽子的表面會出現(xiàn)冰晶，剝掉冰晶，就這樣反復(fù)，這是最好的解凍方法。