排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
雞蛋放在冰箱里冷凍可以嗎，雞蛋可以放冰箱冷凍保存嗎
更新時(shí)間：2022-08-03 21:00:50作者：佚名
1、雞蛋可以放進(jìn)冰箱冷凍，可延長保存時(shí)間，防止微生物的入侵，保證雞蛋的品質(zhì)。但是冷凍會的雞蛋口感會受到影響，不能水煮食用，炒著吃、做蛋羹、荷包蛋可以減輕腥味改善口感，存放時(shí)小頭朝上，存放時(shí)間會更長，化凍后要立即食用，以防變質(zhì)。
2、雞蛋可以放進(jìn)冰箱冷凍儲放，延長保鮮期，減小它被微生物和細(xì)菌入侵的可能，減緩變質(zhì)的進(jìn)程，保證雞蛋的質(zhì)量。
3、雞蛋冷凍雖然能延長保存時(shí)間，但會在一定程度上破壞營養(yǎng)組織，也會影響食用時(shí)的口感。冷凍后的雞蛋最好不要水煮食用，口感較差，腥味重。炒著吃，做蛋羹、荷包蛋可以減輕腥味，味道更好。
4、雞蛋放進(jìn)冰箱時(shí)不要清洗，放置時(shí)記得把小頭朝上，存放時(shí)間會長一點(diǎn)。取出化凍后的雞蛋要立即食用，否則溫度上升后細(xì)菌快速繁殖，就會使雞蛋變質(zhì)。