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2023-01-31
油煎帶魚(yú)的家常做法，油煎帶魚(yú)的家常做法大全
更新時(shí)間：2022-08-03 21:00:54作者：佚名
1、食材：一條帶魚(yú)、適量蔥花、適量菜油、各3克鹽、和味精。
2、將帶魚(yú)去內(nèi)臟，裙邊，剪成一段一段，瀝干備用。
3、菜油起油鍋，等油溫7、8成熱時(shí)放入帶魚(yú)，等一面微黃時(shí)，翻一個(gè)面煎；
4、等帶魚(yú)段變黃后，盛起；將多余的油倒入一只空碗中。將所有的帶魚(yú)段放入鍋中；
5、帶入醬油、料酒和紅糖，還有清水少許，上色和調(diào)味；（婆婆的上色和調(diào)味和我的燒帶魚(yú)的方法不同，我不用再度盛起，將油倒
6、輕輕的反動(dòng)，均勻上色；放入蔥花和味精，盛盤即可。