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2023-01-31
烏魚湯的做法和功效 烏魚湯有什么功效
更新時間：2022-08-03 21:05:58作者：佚名
1、原材料：烏魚。把魚殺好、去鱗，切割成小塊;將油燒開，放二顆剁碎了的獨頭蒜，剛開始煎魚;煎熟一點，那樣湯才可以燒得又白又濃;添加適量沸水(留意：半途再放水或加冷水燒的魚頭湯色調(diào)變白;蓋上，開中火烤15至20分鐘;放鹽、蔥段和雞精，出鍋。
2、具備去淤生新、滋補養(yǎng)生調(diào)理的作用。外科手術(shù)治療或外傷后，服用烏魚，有生肌補血補氣、加快細胞生長、推動傷口修復(fù)的功效;具備祛濕有利排尿、換氣消腫等作用，可健脾益胃，利濕消腫，治療腳氣、妊娠水腫等;腎炎初起時，用烏魚熬湯，不必加鹽，飲湯食魚，飲食療法實際效果非常好。
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