排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-04 12:40:24作者:佚名
1、用料:雞胸肉2塊、番茄醬大半碗、面粉適量、淀粉適量、生姜適量、鹽適量、糖適量、陳醋適量、料酒適量、雞精適量、胡椒粉適量、雞蛋1個。
2、雞肉洗凈切條。
3、放入生姜,料酒,適量的鹽和雞精,胡椒粉和淀粉。
4、拌勻,腌制半個小時。
5、準(zhǔn)備一個大碗,雞蛋打散,放入淀粉還有面粉(根據(jù)自已準(zhǔn)備多少雞肉,取決多少淀粉面粉,最好是多一點(diǎn))加水調(diào)成糊,不要太稀,要不然掛不住。
6、把雞肉放進(jìn)去拌均勻,讓肉都掛上糊,如果太稀就再加點(diǎn)面粉。
7、鍋里倒油,油溫夠熱就把肉放進(jìn)去炸,炸后撈出,再復(fù)炸。
8、鍋留底油燒熱下番茄醬,煸炒幾下,加半碗水,小火熬。
9、加一勺糖。
10、再加點(diǎn)陳醋。
11、調(diào)小半碗水淀粉,倒進(jìn)去。
12、大火熬成濃汁轉(zhuǎn)小火,把炸好的雞肉倒進(jìn)去。
13、攪拌均勻,讓每條肉都沾上汁,就可以出鍋了。
14、撒上白芝麻,就可以開吃了。