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1、海螺可放冰箱冷凍保存，一般活的可存放3天左右，若是直接裝在盆內(nèi)放在冰箱保鮮層可存放5天左右。但若死了的話，就不要保存也不要食用了。尤其是在夏天，若是煮熟后可放在冰箱存放一兩天。保存時(shí)貝類鮮活海鮮切忌不能放水養(yǎng)，要干養(yǎng)放在潮濕的地方。

2、花甲放入冰箱冷凍最多可以保存十五天，在吃的時(shí)候?qū)⒗鋬龌捉鈨龊?，即可用于烹飪美食。放入冰箱冷凍的花甲，不宜存放過久，以免滋生細(xì)菌，引起食材變質(zhì)?；资呛ｕr的一種，烹飪方式多樣，可以制作炒花甲、花甲豆腐湯、青檸花甲、錫紙花甲粉、花甲粥、酒蒸花甲等。