排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
青筍尖怎么做好吃 青筍尖的做法
更新時(shí)間：2022-08-05 17:13:35作者：未知
1、所有食材：清水竹筍尖、豬肉、大蒜、青紅辣椒、食用鹽少許、生抽兩勺、老抽半勺、雞精少許。
2、先將買來的豬肉清洗干凈，接著改刀切條，青紅辣椒去蒂去籽，改刀切滾刀片，大蒜去皮，改刀切片，然后將切好的食材裝入盤中。
3、起鍋，鍋中加入適量清水，待水沸騰后，接著將清水竹筍下入鍋中，焯水大約3分鐘左右，然后撈出過冷水，控干水分。
4、另起炒鍋，先將炒鍋加熱，不用放食用油，接著將備好的肉條放入炒鍋中，然后將肉條炒香，煸炒出油脂。
5、待肉條炒出油脂后，接著將備好的蒜片和青紅辣椒下入炒鍋中，開大火翻炒，炒至青紅辣椒斷生。
6、待青紅椒炒至斷生后，接著將控干水分的清筍尖倒入炒鍋中，再加入少許食用鹽、兩勺生抽、半勺老抽和少許雞精，然后翻炒大約2分鐘左右。
7、快速翻炒均勻入味，炒至清筍尖斷生，即可關(guān)火盛出。