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2023-01-31
怎樣挑選蘋果比較好吃（怎么挑蘋果比較好吃）
更新時(shí)間：2022-08-05 17:14:57作者：未知
1、觀察顏色，看蘋果表皮的顏色，蘋果在自然生長(zhǎng)的環(huán)境下因光照角度和樹(shù)葉遮擋面積，營(yíng)養(yǎng)水分的吸收不相同，蘋果均會(huì)呈現(xiàn)不同的顏色，要注意尋找果皮會(huì)呈現(xiàn)紅黃相間的顏色，像這種顏色均勻光照充足的蘋果，果肉較黃，汁水也較多，一口下去，香氣四溢。如果蘋果顏色多呈現(xiàn)出紅色或顏色不均勻，這種果肉的顏色較白也不好吃。
2、觀察紋路。通過(guò)觀察蘋果表皮的紋路來(lái)辨別是不是香甜的蘋果，一定要選擇豎條型的紅黃相交、紋路錯(cuò)綜復(fù)雜的蘋果，而不是一半紅，一半黃的?？梢赃x擇蘋果的果皮表面帶有些許麻點(diǎn)的，這種蘋果富有充足的水分，吃起來(lái)口感脆爽豐富。
3、方觀察蘋果蒂?？梢钥聪绿O果蒂，也就是連接根部的地方，若是呈現(xiàn)淺綠色，根蒂潮濕，難以折斷，代表這個(gè)蘋果時(shí)新鮮剛采摘的；若是呈現(xiàn)黑褐色，根蒂很干，說(shuō)明已經(jīng)不新鮮了。只有剛摘的蘋果蒂顏色較深，選擇綠色根蒂的蘋果也較香甜。
4、觀察蘋果臍。仔細(xì)觀察蘋果的果臍，會(huì)發(fā)現(xiàn)蘋果臍成凹陷狀，蘋果的果臍凹陷越深，這樣的蘋果也就越好吃，凹陷越淺或是沒(méi)有，則口感較差。
5、墊一墊重量。把蘋果放在手中墊一墊，可以選擇兩個(gè)差不多大小的蘋果進(jìn)行比較，個(gè)頭不大又有分量的說(shuō)明水分充足，一般在買蘋果時(shí)，盡量選擇中果，那種個(gè)頭圓潤(rùn)的蘋果比長(zhǎng)得歪瓜裂棗的蘋果好吃。
6、摸一摸手感?？梢杂檬置幻O果的表皮，條紋型的蘋果摸起來(lái)有些許粗糙，這樣的蘋果就會(huì)飽滿多汁，反而手感摸起來(lái)較光滑的蘋果吃起來(lái)就有點(diǎn)酸澀。用手輕輕捏一捏蘋果，找那種軟硬適中的蘋果才會(huì)又脆又甜，太硬的蘋果較為酸澀還不是很成熟，太軟說(shuō)明熟透了，也就沒(méi)有脆爽的口感了。