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1、碧潭飄雪。碧潭飄雪屬于花茶，采用鮮嫩綠茶和茉莉花茶混合制成，茶葉選取早春嫩芽，花茶采摘時(shí)間為晴天中午以后，花選取含苞待放，完整干凈的花蕾，茶香花香融合在一起，茶葉也吸附花蕾的香氣。

2、峨眉雪芽。峨眉雪芽采摘時(shí)間為每年清明時(shí)節(jié)，經(jīng)過攤放、殺青、攤涼等工序制成，沖泡之后茶香馥郁，茶湯嫩綠透亮，入口鮮醇淡雅。沖泡水溫不宜過高，80~85℃即可，第一泡為洗茶，不建議喝。

3、竹葉青。原料采摘時(shí)間在清明節(jié)前三至五天，選取細(xì)嫩的鮮葉采摘，制成的成品茶扁平光滑，兩頭尖，顏色翠綠，形似竹葉。沖泡后的湯色透亮，入口茶味濃郁醇厚，葉底呈均勻的嫩綠色。

4、其他品種。除此之外，峨眉山茶葉還有峨眉毛峰、峨眉娥蕊等。峨眉山產(chǎn)茶歷史悠久，產(chǎn)出的名茶品類眾多，制成的茶葉扁平直滑，顏色嫩綠富有光澤感，茶香清新高揚(yáng)，香味持久。