排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-07 15:02:43作者:佚名
1、食材:雞胗500克、油適量、鹽適量、孜然粉10克、孜然粒5克、干辣椒3個(gè)、姜絲適量、蒜適量、香油適量、胡椒粉適量、料酒適量、醬油適量
2、首先雞胗擇凈表面殘留,清洗干凈。切成薄的片。
3、雞胗片里加鹽,料酒,醬油,孜然粒,胡椒粉。攪拌均勻,蓋保鮮膜腌制30分鐘左右。
4、鍋中放油,油的量可以比平時(shí)稍多些。
5、下腌好的雞胗翻炒至變色。斷生(就是看到肉變色即可)即起鍋。
6、用鍋內(nèi)余油,放姜蒜,紅椒段煸香。
7、倒入斷生的雞胗,翻炒。撒孜然粉,煸炒至鍋內(nèi)略有偏干,淋少許香油即可。