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2023-01-31
茄子炒西紅柿的做法 西紅柿炒茄子的做法步驟
更新時(shí)間：2022-08-07 15:03:24作者：未知
1、主料：西紅柿2個(gè)、茄子3個(gè)、蔥少許、姜少許、蒜少許、花椒少許、鹽適量、糖適量。
2、茄子切塊后在上面劃上幾刀，以便于入味。西紅柿切小丁。
3、蔥姜蒜切末。
4、鍋內(nèi)加油燒熱，放入發(fā)椒爆香。
5、倒入茄子翻炒到變軟后盛出。
6、鍋內(nèi)留油，放入蔥姜蒜爆香，倒入西紅柿炒至出紅油。
7、再倒入茄子一起炒至茄子上都裹上西紅柿醬，灑上蔥花出鍋。
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