排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
排骨大概炸多久才熟，排骨多久能炸熟
更新時(shí)間：2022-08-07 20:10:43作者：佚名
1、大約炸5-8分鐘左右就熟了。排骨一般先用200度的油鍋炸2分鐘，再用160度的油溫復(fù)炸3-6分鐘即可。排骨炸制前可以加入食用鹽、水、堿、生粉、雞蛋、油腌制，這樣做能保持排骨的嫩度。
2、如果想要做出外焦里嫩的排骨，可以給排骨掛上一層薄薄的面糊后再下鍋油炸。
3、炸排骨的面糊一般使用面粉、生粉以及涼水來(lái)調(diào)配，面粉與生粉的混合比例為7：3。