排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
金針茹要煮多久才熟（金針茹水煮多久才熟）
更新時(shí)間：2022-08-08 00:00:25作者：未知
1、新鮮金針菇一般煮六七分鐘，就熟了可以食用了，如果不到時(shí)間可能會(huì)引起中毒。金針菇中含有少量秋水堿，秋水堿很怕熱，加熱后就可以將其破壞，在使用前可將金針菇在冷水中泡一兩個(gè)小時(shí)，可讓部分秋水堿溶解在水中。
2、金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營(yíng)養(yǎng)豐富、味美適口而著稱(chēng)于世，特別是涼拌菜和火鍋的上好食材，其營(yíng)養(yǎng)豐富、清香撲鼻而且味道鮮美，深受大眾的喜愛(ài)。金針菇中含有蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維，還有人體所需要的礦物質(zhì)，且含鋅量特別高，對(duì)兒童的大腦發(fā)育、智力增長(zhǎng)很有好處。對(duì)于老年人也可以起到健腦益智的作用，所以我們把金針菇稱(chēng)為菌類(lèi)當(dāng)中的腦黃金。