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2023-01-31
梅占屬于紅茶還是綠茶（紅茶梅占是什么茶）
更新時間：2022-08-08 10:05:38作者：佚名
1、梅占是烏龍茶。梅占既是茶葉名，也是茶樹名。梅占植株屬于小喬木型大葉類，具有適應性強，產(chǎn)量較高的特點，不同產(chǎn)地的梅占能制成各種茶類，制成紅茶、綠茶，滋味醇厚，蘭花香獨特；但主要沿用烏龍茶制法，制成半發(fā)酵茶烏龍茶。
2、梅占茶是福建安溪的特色名茶，原產(chǎn)自安溪縣的蘆田鎮(zhèn)，干茶壯實肥大，色澤紅綠，沖泡后湯色橙黃，滋味醇厚香甜，回甘顯著。由于梅占茶的持嫩性較差，所以制作烏龍茶時講究嫩采、重曬、輕搖、充分發(fā)酵，使得青辛味散發(fā)，轉為清香。