排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
買(mǎi)回來(lái)的菜要曬多久才能吃 莧菜冷藏能放幾天
更新時(shí)間：2022-08-08 16:42:11作者：未知
1、曬干白菜最好是秋天，空氣干燥，干的快，不發(fā)霉。一般要曬個(gè)十來(lái)天的！在北方地區(qū)，大白菜曾經(jīng)是一種一季吃半年的蔬菜，在整個(gè)蔬菜生產(chǎn)和供應(yīng)中都占有重要位置。眼下我們購(gòu)買(mǎi)的是窖白菜。窖白菜多為中、晚熟品種的青幫菜，其特點(diǎn)是包心實(shí)、葉色綠、耐貯藏。窖白菜的成熟度達(dá)到“八成心”即可，“心口”過(guò)緊反而不利于貯藏。
2、貯藏前要經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)牧罆?，目的是使外葉(菜幫)散失掉一定的水分，使組織變軟，這樣可以減少機(jī)械損傷，有利于貯藏。但晾曬要適度，識(shí)別的方法是當(dāng)菜棵直立時(shí)，外葉垂而不折。