排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-08 22:11:45作者:佚名
1、變蛋要曬7天。變蛋俗稱皮蛋,色澤味佳。長期食用有效預(yù)防腹瀉,開脾健胃,是你餐桌上的佳肴。配料:雞蛋,生石灰,食用堿,食鹽等。
2、涼曬:雞蛋變成后,要立刻出缸涼曬。有兩種方法:一種是晾,一種是曬。如果雞蛋變的較嫩,最好采用通風(fēng)涼干(不見太陽)的方法。這樣表面石灰泥干的慢,可繼續(xù)發(fā)生作用,使雞蛋變的合適。如果雞蛋在缸里已變適宜,則采用日光曬干的方法(夏天不能在太陽下曝曬)使表面石灰泥迅速干透。但是,曬干的不如涼干的存放時間長。