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2023-01-31
豬肚雞怎么做好吃 豬肚雞的做法
更新時間：2022-08-09 06:03:37作者：佚名
1、洗去豬肚表面的粘液。
2、加生粉、香油，揉搓3-5分鐘。
3、用清水沖洗，用白醋搓洗一分鐘。
4、將雞、紅棗和一半的胡椒粒塞入豬肚中。
5、將包好的豬肚加足量清水，放入砂鍋中。
6、加入剩下的胡椒粒、姜片、料酒。
7、加蓋，開大火，轉(zhuǎn)小火煲2小時。
8、將豬肚撈出，切開。
9、將里面的雞倒出來，切成小塊，用食鹽調(diào)味。
10、豬肚切成條，另裝碟。
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