排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-09 12:31:48作者:未知
1、干黃豆用水泡約6小時(shí)(中間換2~3次水)后,用石磨磨成漿,濾去豆渣,放入鍋內(nèi)燒開,而后下生菜油,散去泡沫。另用一盆加150克水將石膏粉化開,再將燒列去泡沫的豆?jié){沖入盆內(nèi)后用蓋蓋好,約1小時(shí)后成團(tuán)即可。
2、將醬油、花椒粉、豆豉(用刀按成醬)、熟油辣椒、味精、蔥(洗清切細(xì)末)在碗內(nèi)調(diào)好,分別放入各小碟內(nèi)。吃時(shí),將豆花盛入碗中,調(diào)料每人1碟,拈豆花蘸碟子里的調(diào)料食用。