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2023-01-31
怎樣鑒別安化黑茶的好壞（怎樣鑒別安化黑茶的好壞視頻）
更新時間：2022-08-09 12:47:18作者：未知
1、看外形。平時鑒別黑茶好壞時，可以看黑茶的外形，那些質(zhì)量好的黑茶，有發(fā)酵后的香氣，也有老茶的陳香，而且那些緊壓的黑茶茶磚則表面完整，模紋清晰，從側(cè)面看有無裂縫。質(zhì)量好的黑茶散茶，則條索勻齊油潤。
2、看色澤。黑茶的色澤也是鑒別他質(zhì)量好壞的重要依據(jù)，不過不同類型的黑茶色澤也不相同，那些黑茶的茶磚色澤烏黑油潤，而且?guī)в幸欢ü鉂啥?，而黑茶茶則色澤烏黑油潤，條索緊致，如果發(fā)現(xiàn)黑茶色澤發(fā)綠或者發(fā)黃都說明這種黑茶的質(zhì)量并不好。
3、聞茶香。鑒別黑茶的質(zhì)量好壞還可以從茶香上下手，那些質(zhì)量好的安化黑茶都會帶有明顯的松煙香或者甜酒發(fā)酵香氣，而安化地區(qū)出產(chǎn)的茯磚黑茶則帶有明顯的菌花香，如果黑茶在購買時發(fā)現(xiàn)沒有濃郁茶香，反而有餿味，酸味或者其它異味存在時，則說明這種黑茶的質(zhì)量并不好。