排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-09 12:51:48作者:佚名
1、把蘿卜洗凈,瀝干水分,稍微削掉一些疙瘩,但不用去皮,有皮的酸蘿卜可爽脆啦;
2、然后切成拇指粗左右的小段,放一個大盆里,撒上一些鹽,拌勻,放置一會兒;
3、大概放置一兩小時以后,蘿卜會腌出一些水分,將蘿卜連同這些水分一起放到一個大罐子里;
4、蓋上蓋子,放一個星期左右。這期間蘿卜會繼續(xù)出水,可以用干凈無油的筷子適當翻一下,讓它們均勻享受腌水的滋潤。如果喜歡吃辣的酸蘿卜,也可以放幾個辣椒進去一起泡。
5、一個星期后就可以吃了,不用放醋,蘿卜自己變酸了,很脆,有皮的部位特別脆。