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1、排骨放冰箱冷藏室可以，排骨放冰箱冷藏室一般能放2-3天。冰箱冷藏室有中溫度較低，能在一定程度上抑制微生物的滋生和繁殖，但是冰箱冷藏室中一般還會有其他食物，這樣也會增加微生物交叉感染的幾率。

2、若是排骨一直放在冷凍室，一般可以放半年左右。冷凍室的氣溫更低，更能抑制細菌等微生物的滋生，冷凍室的作用就是速凍，適用于需要長期保存的食品，排骨冷凍半年一般是不會變質(zhì)的，只是冷凍時間太長，其中的營養(yǎng)物質(zhì)會有部分流失，還是可以繼續(xù)食用的。