排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
糖醋蘿卜怎么泡脆而好吃（糖醋蘿卜怎么腌制又脆又好吃）
更新時(shí)間：2022-08-09 18:27:31作者：未知
1、用料：白蘿卜1根（700克左右），鹽5克，糖180克，香醋150克
2、將白蘿卜清洗凈干凈，帶皮橫向一切兩半，然后切薄片，注意不能切斷（為免用力過(guò)度，可以在兩側(cè)各枕一根筷子，這樣就不會(huì)切斷了），每切六七刀后切斷，然后在中間一切兩半。
3、將切好的蘿卜塊先用5克鹽腌制半小時(shí)，潷去水，再用30克糖腌制1小時(shí)左右。
4、蘿卜會(huì)析出大量水分，這一步同時(shí)也去可除蘿卜的辛辣味，將析出的水潷掉。
5、準(zhǔn)備一個(gè)碗，倒入150克糖和150克香醋，用力攪勻。
6、將糖醋汁倒入腌好的蘿卜塊中，放入冰箱冷藏一晚上就可以吃了。