排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
腌辣白菜要放什么（腌辣白菜要放什么香料）
更新時(shí)間：2022-08-09 21:24:30作者：未知
1、準(zhǔn)備食材：白菜，紅辣椒，大蒜，食鹽，食醋，白糖，涼白開(kāi)，開(kāi)水各適量。
2、我們把大白菜去掉爛葉，將白菜去蒂分開(kāi)，用清水先沖洗干凈，洗凈后充分瀝干，大白菜豎著切成四瓣，這樣方便后面的腌制更加入味，辣椒洗凈去蒂，大蒜去皮洗凈，把清洗干凈的白菜、辣椒、大蒜一起放入盆中，倒上適量涼白開(kāi)，將表面的生水漂洗掉備用，這個(gè)就是多加的一步，正常我們都是直接就開(kāi)始腌制了，倒入涼白開(kāi)是為了給食材斷生，防止清水上的細(xì)菌影響白菜的腌制，涼開(kāi)水就可以很好地解決這個(gè)問(wèn)題，這樣腌制出來(lái)的辣白菜存放的時(shí)間更長(zhǎng)。
本文標(biāo)簽： 辣白菜