排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
山東煮豬肚的正確方法 山東煮豬肚的正確方法竅門
更新時(shí)間：2022-08-10 09:23:30作者：佚名
1、清洗干凈豬大腸和豬肚，在清洗過程中多加一步浸泡，但是在浸泡時(shí)最好把腸衣翻過來，再撕下里面的油和雜物，這樣煮出的豬大腸就不會(huì)出現(xiàn)縮小的現(xiàn)象。
2、然后焯水，焯水是煮豬大腸、豬肚的一步重要環(huán)節(jié)，焯水到八成熟即可，焯水的時(shí)候可以加一點(diǎn)醋，減輕一點(diǎn)內(nèi)臟的腥味，到時(shí)候吃起來就不會(huì)覺得味道重了。
3、然后切塊，將其放入鹵腸湯鍋，用旺火燒開撇沫后，改用中小火，鹵煮1.5-2個(gè)小時(shí)，鹵腸火候要適當(dāng)。