排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
大腸鹵煮的正確方法 鹵大腸怎么煮
更新時(shí)間：2022-08-10 09:23:54作者：未知
1、原料：大腸頭、姜、八角、桂皮、香葉、草果、花椒、海天鹵水汁、老抽、生抽、鹽、料酒、清水、香蔥。
2、做法步驟：主材料大豬腸頭兩根，加入一小勺堿粉洗凈，上鍋入水，將大腸放入水里蓋緊煮20分鐘，煮過的大腸撈起，洗掉油浮沫，準(zhǔn)備好鹵制的輔料，取鍋加入清水，將所有鹵制的輔料放進(jìn)去煮開，放入大腸煮開，轉(zhuǎn)成中細(xì)火漫漫鹵煮，鹵至大腸熟透，用筷子能輕松戳進(jìn)即可關(guān)火，撈出大腸晾涼，香蔥切碎灑在上面，切塊裝盤食用。
3、小貼士：大腸最好買最頭的一段是最好吃的，不用買一大串的大豬腸。