排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
煮小青龍蝦的正確方法 煮小青龍蝦的正確方法圖解
更新時(shí)間：2022-08-10 09:24:01作者：佚名
1、青龍蝦800克，絲網(wǎng)皮、蛋清、淀粉適量，精鹽、味精、適量，子姜、蔥、適量，清水酒、花生油適量。
2、將小青龍蝦外殼洗凈，去殼取肉切塊。姜、蔥各切成細(xì)絲待用。
3、龍蝦肉用冰塊水洗凈后吸干水分，用清水酒將龍蝦肉拌勻后吸干水分，放入蛋清、精鹽、味精拌勻后放入姜絲、蔥絲、淀粉上漿，待用。
4、用絲網(wǎng)皮將龍蝦肉包起來，下油鍋炸熟。
5、龍蝦頭、殼蒸熟，裝盤呈龍蝦原樣，再將炸熟的龍蝦肉一起裝盤即可。