排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
烤花菜怎么看熟沒(méi)（烤花菜怎么看熟沒(méi)熟透）
更新時(shí)間：2022-08-10 12:26:07作者：未知
1、用烤釬檢查花菜是否已經(jīng)完全烤熟，方法是看烤釬是否能輕松地穿過(guò)葉柄最厚的部分。
2、先把烤箱預(yù)熱到200攝氏度，然后清洗花菜。注意只需去掉花菜壞掉葉子和枯萎的葉子，要保留那些小葉和嫩葉。
3、將花菜柄朝下放置在烤盤(pán)中，淋上5湯匙橄欖油，加上海鹽和黑胡椒粉調(diào)味。將處理好后的花菜放進(jìn)預(yù)熱后的烤箱中烤制50到60分鐘，直至菜花表面呈現(xiàn)金黃色。
4、在等待花菜烤制的過(guò)程中，我們把用于做醬的洋蔥剝殼然后大致切成幾塊。把剩下的橄欖油和黃油放入已經(jīng)初步加熱的鍋中，然后再把洋蔥塊放進(jìn)去蓋上鍋蓋一起蒸蒸到軟爛。此過(guò)程大概要持續(xù)25分多鐘，期間需要時(shí)不時(shí)地?cái)嚢柩笫[塊以防止下面變糊。
5、蒸好的洋蔥塊澆上牛奶，加入月桂葉，丁香和胡椒子一起再放到鍋里面煮沸。煮沸后，將鍋從爐灶上拿下來(lái)，打開(kāi)鍋蓋澆上牛奶后再蓋上鍋蓋放置40分鐘入味。然后把月桂葉，丁香和胡椒子撈出，剩下的洋蔥和牛奶用攪拌棒（或者是攪拌機(jī)）打成光滑的、乳狀的醬，使其充分入味。
6、小蔥切成蔥花，加入打好的醬中，再置入鍋中適當(dāng)加熱，并進(jìn)行不斷地?cái)嚢??？竞玫幕ú藦目鞠渲心贸鰜?lái)擺放在盤(pán)子中，在上面澆上制作好的洋蔥醬就可以上桌了。