排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
炸東西怎么看熟沒(méi)熟（炸東西怎么知道熟了沒(méi)）
更新時(shí)間：2022-08-11 10:21:44作者：未知
1、油面有少量的小氣泡，肉條的顏色金黃微紅，用漏勺撈起碰撞有清脆的響聲時(shí)即可出鍋裝盤(pán)。
2、肉條入鍋時(shí)含有大量的水分，油面會(huì)有很多的大氣泡產(chǎn)生，隨著肉條中水分的蒸發(fā)，油面的氣泡會(huì)減少變小，在伴有清脆的響聲基本可以斷定肉條中的水分以揮發(fā)出80%肉條的水分要保持在15%左右，否則菜品太干，口感發(fā)柴。