排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
酸菜是用什么做的 酸菜是用什么做的圖片
更新時(shí)間：2022-08-11 10:26:07作者：未知
1、酸菜一般是用白菜、青菜、白蘿卜、油菜或芥菜做的。酸菜由多道工序制造而成，首先除去外部死葉子后清洗干凈，然后用開水浸泡，最后放入壇子內(nèi)發(fā)酵，一個(gè)星期后即可食用。
2、酸菜燉熟煮透了才可以食用，如果長期貪食質(zhì)量差、食品衛(wèi)生差，霉變、腌浸時(shí)間短的酸菜，則可能引起泌尿系統(tǒng)結(jié)石。食用污染了雜菌、霉變、因腌浸時(shí)間短導(dǎo)致含亞硝酸鹽過多的酸菜，會(huì)使血液中血紅蛋白變成失去帶氧功能的高鐵血紅蛋白，令紅細(xì)胞失去攜帶氧氣的能力，導(dǎo)致組織缺氧，出現(xiàn)皮膚和嘴唇青紫、頭痛頭暈、惡心嘔吐、心慌、心悸等亞硝酸中毒癥狀，嚴(yán)重者還能致死。
本文標(biāo)簽： 酸菜