排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
牛肉可以做餃子餡嗎，餃子可以用牛肉做餡嗎
更新時間：2022-08-11 10:26:49作者：佚名
1、牛肉可以做餃子餡。
2、食材，牛肉一斤，一定要挑肉筋比較少的牛肉這樣口感好。山東大蔥二斤、姜碎15克，香料水30克，耗油25克，東古醬油25克，鹽適量，味精，雞粉適量，雞蛋一個，五香粉10克。
3、香料水的制作過程（香葉2克，八角2克，花椒5克，白芷2克，草果1個，香菜籽2克，小茴香3克，熬水就可以了，第一遍水不要，留第二遍的。
4、我們把牛肉切碎，牛肉一定先要是刀背敲打5分鐘，在那刀剁碎，這樣肉比較有彈性。大蔥切碎，然后放進(jìn)牛肉里，加以上調(diào)料，攪拌一起，最后放一個雞蛋就可以了，喜歡吃香油的可以放一點提味。
5、提前買好面皮我們就可以包餃子了，南北方餃子包法有很大的不同。