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1、新買的紅棗一般蒸20分鐘左右。

2、買回來的紅棗一般都是干的，如果時間允許的話，可以先放在水里泡上10~15分鐘，然后放入蒸鍋或者蒸箱當(dāng)中蒸上20分鐘左右，才能把紅棗稱徹底蒸熟的，而且吃上去軟軟糯糯的。如果蒸的時間少，那么紅棗雖然熟了，但是里面的肉還不是特別的軟糯，吃上去口感有些硬，只有蒸的時間長之后，紅棗才會變得非常軟爛好吃，而且蒸的時間越久，它的甜味散發(fā)出來的越足，吃著越甜。