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2023-01-31
海參簡單的泡發(fā)方法快速 海參的泡發(fā)方法具體步驟竅門
更新時間：2022-08-11 21:17:27作者：未知
1、將干海參倒入無油跡干凈的器皿里加入純凈水加入冰塊。
2、蓋上器皿把海參放進(jìn)冰箱冷藏0-5°泡48小時每24小時換一次水，換水的作用是為了淡化海參自帶的鹽分和保鮮作用。切記不能使用自來水且不能讓海參碰到油跡或其他化學(xué)物質(zhì)。
3、48小時候后將海參拿出沿著海參腹部的開口處用無油的剪刀剪開去除沙嘴和剪斷海參筋（在海參筋的中間剪斷即可，切記不能去除海參筋，要保留完整才能達(dá)到更好的泡發(fā)效果）清洗干凈海參的內(nèi)部。
4、將清洗干凈的海參倒入無油無化學(xué)物質(zhì)的鍋里加入純凈水大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮40~50分鐘即可。