排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
雞蛋糕蒸多久好 雞蛋糕多長時間蒸好
更新時間：2022-08-11 21:24:58作者：未知
1、雞蛋糕一般需要蒸8至15分鐘左右，具體根據(jù)碗的大小、加水量的多少決定。如果蒸的時間過短，容易出現(xiàn)口感過稀，沒有蒸熟的情況，如果蒸的時間過長可能會導(dǎo)致雞蛋糕變干，口感變老，所以要注意控制火候及時間。
2、在蒸雞蛋糕之前，雞蛋液中加入的水量有一定的要求，如果加水過多，則蛋液可能會過稀或者不成形，如果水太少，則口感不夠滑嫩。
3、如果蒸出來的雞蛋糕呈蜂窩狀，有可能是因為加入的水為自來水，自來水中含有空氣，在蒸的過程中，空氣被排出，所以呈現(xiàn)了蜂窩狀。