排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
粉絲快速泡發(fā)方法（怎么快速泡發(fā)粉絲）
更新時(shí)間：2022-08-12 08:57:56作者：未知
1、把粉絲取出來(lái)之后，放入一個(gè)大碗中，然后倒入溫水，注意這一步非常關(guān)鍵，泡發(fā)粉絲既不能用冷水，也不能用滾燙的開(kāi)水。如果用冷水泡發(fā)，時(shí)間會(huì)非常久，如果用開(kāi)水的話，把水倒入粉絲中就容易使粉絲發(fā)黏，容易粘連到一起，成為一坨。所以這兩點(diǎn)都是要注意的，提前冷上一些溫水來(lái)泡發(fā)粉絲非常重要。
2、倒入溫水之后，在里面加入一勺鹽，加入鹽能夠增加粉絲的延展性，很多朋友泡出來(lái)的粉絲一扯就斷，一點(diǎn)彈力和韌性都沒(méi)有，這個(gè)時(shí)候加入一勺鹽作用就非常重要了，它能夠使粉絲泡發(fā)出來(lái)之后既有韌性又不容易斷，但是吃起來(lái)還很軟不夾生。
3、蓋上蓋子去泡發(fā)15分鐘，這時(shí)粉絲就泡發(fā)好了。