排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
燙火鍋的牛肉怎么腌制 燙火鍋的牛肉怎么腌制才嫩
更新時間：2022-08-12 12:46:15作者：佚名
1、燙火鍋用的牛肉要鮮嫩可以用啤酒、雞蛋清和生粉腌制。
2、將買來的牛肉洗凈后放在砧板上切成薄片。在已經(jīng)切好的牛肉中加入準備好的半瓶啤酒。用手攪拌一下牛肉和啤酒，讓它充分吸收啤酒。攪拌好之后，在牛肉里打入蛋清三個。接著加入生粉少許，高速往同一方向攪拌2分鐘左右。攪拌好之后，擱冰箱放置半小時，讓牛肉充分吸收。這樣鮮嫩的腌制牛肉就做好了，隨時可以開始涮火鍋了。