排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-12 18:05:41作者:未知
1、原材料:牛羊肉、八角、八角茴香、干尖椒、姜片、蒜、西蘭花、大白菜、蘿卜各適量。
2、采用適當?shù)男迈r牛肉(如牛腱子肉),清洗、切塊狀。
3、切完的牛羊肉放進盆里;添加涼水侵泡流血水;多換幾回水,至水凈。
4、備好八角、八角茴香、干尖椒、姜片、大蒜瓣。
5、牛羊肉倒進壓力鍋,添加適量涼水,火災燒開。撇除血沫。
6、倒進八角、八角茴香等輔材,添加鹽、醬油;火災燒開,蓋上蓋,文火燉40分鐘。
7、蘿卜清洗切滾刀塊。西蘭花、大白菜等摘洗干凈預留。
8、牛羊肉燉爛,放入蘿卜;火災燒開。
9、文火熬煮20分鐘。
10、煮好的牛羊肉轉(zhuǎn)到小火鍋中,燒開(順帶加好多個雞蛋進來)。
11、倒進西蘭花、大白菜燙一下,端離爐子,放進火鍋上,打火,邊煮邊吃。