排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
火鍋店牛肉怎么處理，火鍋店牛肉怎么處理好吃
更新時(shí)間：2022-08-12 18:07:49作者：未知
1、采用適當(dāng)?shù)男迈r牛肉（如牛腱子肉），清洗、切塊狀。
2、切完的牛羊肉放進(jìn)盆里，添加涼水侵泡流血水;多換幾回水，至水凈。
3、備好八角、八角茴香、干尖椒、姜片、大蒜瓣。
4、牛羊肉倒進(jìn)壓力鍋，添加適量涼水，大火燒開(kāi)。撇除血沫。
5、倒進(jìn)八角、八角茴香等輔材，添加鹽、醬油，大火燒開(kāi)，蓋上蓋，文火燉40分鐘。
6、蘿卜清洗切滾刀塊。西蘭花、大白菜等摘洗干凈預(yù)留。
7、牛羊肉燉爛，放入蘿卜，大火燒開(kāi)。
8、文火熬煮20分鐘。
9、煮好的牛羊肉轉(zhuǎn)到小火鍋中，燒開(kāi)（順帶加好多個(gè)雞蛋進(jìn)來(lái)）。
10、倒進(jìn)西蘭花、大白菜燙一下，端離爐子，放進(jìn)火鍋上，打火鍋邊煮邊吃。