排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
大蒜腌制能存放多久時(shí)間（大蒜腌制能存放多久時(shí)間能吃）
更新時(shí)間：2022-08-14 09:03:43作者：未知
1、大蒜腌制存得當(dāng)?shù)脑?，一般能放置一年以上，但腌制好的大蒜還是建議在半年內(nèi)食用完，因?yàn)闀r(shí)間越久的蒜中營(yíng)養(yǎng)成分流失就會(huì)越多，口感也會(huì)受到影響，此外大蒜打開(kāi)次數(shù)一多和空氣接觸還容易滋生細(xì)菌，時(shí)間一久還容易使得大蒜變質(zhì)。
2、腌制大蒜的做法：準(zhǔn)備好新鮮的大蒜，去掉外皮，完全處理好之后，放入盆中，加上適量的鹽，再用清水開(kāi)始腌制，腌制的時(shí)候，可以更換幾次水，等到一段時(shí)間后，將水倒掉，這樣再去掉大蒜中的水分，加入適量的白糖，腌制入味，就可以了。
3、腌制大蒜的時(shí)候，可能會(huì)出現(xiàn)一些綠色的東西，這樣其實(shí)是正常的。大蒜里藏著一些活性物質(zhì)，在酶的作用下，這些物質(zhì)會(huì)變成一種蒜綠素，這種情況其實(shí)屬于比較正常的，吃的時(shí)候也不必要害怕，清洗一下就可以了。