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1、印度的瑪莎拉指的是咖喱，也就是各種香料混合起來(lái)的調(diào)味粉，也可以泛指各種咖喱醬料，印度人都不用“咖喱”這個(gè)詞，都是用瑪莎拉來(lái)形容?，斏且越S為主料，另加多種香辛料配制而成的復(fù)合調(diào)味料，其味辛辣帶甜，具有一種特別的香氣，主要用于烹調(diào)牛羊肉，雞，鴨，螃蟹，土豆，湯羹等，是中西餐常用的調(diào)味料，在印度，瑪莎拉調(diào)味粉可以放入可樂(lè)奶茶冰淇淋水果等眾多食物中。其實(shí)印度人吃瑪莎拉與湖南人喜歡吃辣椒類(lèi)似，當(dāng)?shù)貧夂驕責(zé)岢睗?，需要吃祛除濕氣的食物?/p>

2、清爽蔬菜莎拉做法：雞蛋煮熟過(guò)涼水切塊待用

火腿切塊待用，黃瓜切塊待用，番茄切塊待用。吐司片手撕成小塊。低脂蔬菜火腿，將處理成塊的食物放入盤(pán)內(nèi)，淋上番茄醬即可（番茄醬也可換成沙拉醬或千島醬）