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1、材料：掛面200克，蔥1根，蒜一瓣，紅尖椒1個，生抽2勺，白胡椒粉1湯匙，醋1勺，植物油1勺，芝麻油1湯匙。

2、先把鍋刷干凈，然后等到鍋熱起來的時候，倒入一大勺花生油，燒熱之后再進(jìn)行后續(xù)的工作。接下來就可以把滾燙的油澆到早就已經(jīng)準(zhǔn)備好的食材上了，倒入湯碗里。

3、把湯鍋燒開水，等到水燒開之后，放入面條。等到水再一次煮沸之后，再略等三分鐘，面條估計就熟了，而且也不會太爛，不然面條一會就坨了。

4、再把面條放在碗里，倒入生抽，香醋，或者早已準(zhǔn)備好的油拌在一起?？梢栽俚谷胍稽c熱湯，攪拌均勻即可。