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2023-01-31
茶葉第一泡能喝嗎，茶葉不喝第一泡
更新時(shí)間：2022-08-16 00:09:36作者：佚名
1、茶葉第一泡最好不要喝。
2、從茶道的角度來說，第一泡茶的術(shù)語稱為“醒茶”。即：讓沉睡或塵封的茶葉通過與空氣和水份的接觸蘇醒過來，吸收天地人氣，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)以便于沖泡飲用。
3、不同茶種醒茶的方法不盡相同，沖泡黑茶、青茶、紅茶的時(shí)候，其方法是從保存狀態(tài)取出，放入沖泡器皿中，用100℃的沸水來醒茶;相對嫩度較高的綠茶、白茶、黃茶醒茶方法是冷藏保存取出，放入高溫燙過的沖泡器皿中，再用80℃左右的開水醒茶。
4、醒茶在整個(gè)沖泡過程中，因茶葉內(nèi)在品質(zhì)的表現(xiàn)有著決定性的作用，對后面的沖泡及口感有著直接的影響。