排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-16 06:03:28作者:未知
1、鲅魚2條,豬排骨少量,甜椒適量,醬油適量,豆瓣醬1勺米醋適量,白糖2勺,蔥姜蒜適量,花椒大料少量,植物油適量。
2、市場買回來的鲅魚,直接切段了,去除內(nèi)臟,洗干凈污血。再洗兩次,控干水,備用。
3、蔥姜蒜切片,甜椒切碎備用。豬排骨洗凈備好。
4、調(diào)醬汁。碗中加醬油,米醋,糖,清水,調(diào)均備用。
5、油鍋加蔥姜蒜花椒大料炒香。
6、加豬排骨,翻炒至變色。加清水燒開。
7、加鲅魚,大火燒開,加豆瓣醬和醬汁。轉中小火燉二十分鐘左右。
8、加青椒,加香菜和蔥段,旺火稍微收下湯汁。
9、盛盤,淋上湯汁。