排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
山西人煮豬雜碎的正確方法 如何煮豬雜碎
更新時(shí)間：2022-08-16 09:05:33作者：未知
1、豬肝切了以后要用清水浸泡著，豬肺要用粗鹽抓干凈、洗至變?yōu)榉郯咨?/p>
2、豬肺要先爆炒，并將炒出來的汁弄掉。
3、將炒好的豬肺盛出來。然后再將鍋洗干凈。這樣接下來炒豬腰、豬舌頭、豬粉腸的時(shí)候不會(huì)粘鍋。
4、爆炒好豬腰、豬舌頭、豬粉腸后就將豬肺倒回鍋中，并加入適量的水和姜片，煮至水開，再加入豬肝、瘦肉繼續(xù)煮，有空的話也可以將浮在湯面上的肉泡弄掉。
5、湯沸騰后，火候可以調(diào)小一點(diǎn)，繼續(xù)煮15分鐘，喜歡姜味的朋友可以在這段時(shí)間再切些姜片下去，最后放香菜、鹽、醬油、胡椒粉，味道調(diào)好后就可以起鍋了。
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