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2023-01-31
茶葉生霉了還能吃嗎 發(fā)霉的茶葉可以吃嗎
更新時間：2022-08-16 21:14:34作者：佚名
1、茶葉生霉后通常不能喝。茶葉發(fā)霉可能是受到了青霉屬、曲霉屬等霉菌的污染而導致，倘若喝了發(fā)霉的茶葉泡的水，輕則會引起頭暈、腹瀉，嚴重者可以引起重要器官壞死。
2、在導致茶葉發(fā)霉的霉菌中，有些青霉屬霉菌產(chǎn)生的青霉震顫素，可引起人體出現(xiàn)過敏、四肢無力、眼球突出、呼吸急促、腹瀉、多尿、流淚等中毒癥狀，嚴重者可能會導致休克甚至死亡。有些曲霉屬霉菌產(chǎn)生的毒素，如黃曲霉毒素、雜色曲霉毒素等，可以引起人出現(xiàn)急性、慢性中毒。部分曲霉毒素還可能會損傷人體的肝臟、腎臟、神經(jīng)等組織，并且黃曲霉毒素與人類肝癌的發(fā)生也有著密切的聯(lián)系。
3、在日常生活中，應注意將茶葉罐放在干燥通風處，避免陽光直射。另外，也可用低溫儲存，將茶葉罐放置在5℃的環(huán)境，避免茶葉發(fā)霉。